Mão na massa

Receitas, dicas de lugares gostosos e tudo que envolva a arte de comer.

Gostosuras: Chiquinho Sorvetes

chiquinho_1

Quem me conhece sabe que uma das coisas que mais gosto de comer nessa vida é sorvete. Eu já tomei sorvete fazendo 3 graus centígrados, o que posso dizer que foi uma experiência divina já que podemos degustar o bichinho com mais paciência já que ele demora mais para descongelar. Já tomei sorvete de massa, picolé, casquinha do Mc Donalds, Finlandês, Danoninho Ice e por aí vai. Por conta disso, hoje eu vim contar pra vocês um dos lugares que eu mais adoro comprar um sorvete/milk shake: o Chiquinho.

chiquinho_2

Eu já morava fora da minha cidade natal quando esta coisa linda inaugurou por lá, mas bastaram algumas idas para virar amor na minha vida. Eu e meu irmão temos o ritual de tomar um milk shake TODA VEZ que viajamos pra lá, e sempre levamos minha mãe pra tomar nosso preferido, o Chocomenta.

Depois de algum tempo finalmente apareceu um Chiquinho em São José dos Campos e a alegria ficou completa! Agora posso tomar sorvetes que adoro em qualquer cidade. Pode isso? CLARO! E o melhor de tudo isso, o que me fez cair de amores por essa loja linda, é o fato de fazerem a combinação mais maravilhosa, estrombólica, estrogonoficamente deliciosa desse mundo: sorvete e panetone. Por conta disso, eu tinha que vir aqui no meu cantinho cybernético e fazer um post dedicado especialmente pra uma loja que tem meu coração. Topava ser a garota Chiquinho na boa =9.

E vocês conhecem? Qual o preferido de vocês?
Meus prediletos são: Chocomenta, Kinder Ovo, Mousse de Maracujá e os com panetone.

chiquinho_3

Quer saber onde tem um Chiquinho perto de você? Acesse o site! Ou também siga no Facebook, Twitter e Instagram.

publi

Comer em São José dos Campos

comer_sanja_1

Foto de yvonne lee harijanto

Já faz um tempo que fiz um post falando de como comer bem no Rio de Janeiro com dicas para todos os gostos e bolsos. Depois de pensar bem, resolvi fazer este tipo de post com outras cidades, já que comer é muito bom e eu e o noivo adoramos, como dois bons espíritos de gordinho que somos, e além disso gastronomia é algo legal de se explorar em viagens e afins. Pra continuar a ideia, hoje resolvi falar de restaurantes pra você comer bem em São José dos Campos cidade onde moro e que tem MUITA coisa gostosa.

zensei_sushi

ZENSEI SUSHI
Comida: Deliciosa. O noivo é fã incondicional do shimeji de lá e diz que não tem melhor. Eu adoro salmão grelhado, sunomono (salada de pepino) e os harumakis doces.
Atendimento: Aqui é um dos pontos que mais gostamos neste restaurante, ele é rápido! Sempre chegamos e logo alguns aperitivos para enganar a fome já estão na mesa. A comida chega super rápido e o atendimento é bem agradável.
Preço: O rodízio é mais barato dias de semana na hora do almoço. Finais de semana e horário de jantar é mais caro, mas geralmente pra duas pessoas fica em 100/120 reais.
Onde fica: Av. Nove de Julho, 937 – Jardim Apolo – Tel: 3209-6000

al_badah

AL BADAH
Comida: Eu e o noivo somos apaixonados na salada deste lugar. Isso mesmo, você não leu errado. A mistura de folhas, tomatinhos, mussarela e molho rose deles é espetacular. Kaftas deliciosas e mais um monte de iguarias árabes pra você ficar feliz. Fica a dica de pedir suco de uva integral para beber.
Atendimento: Bom atendimento, lugares agradáveis, não importa em qual deles você vá.
Preço: Você pode fazer um self-service ou pedir pratos. As duas opções são ótimas com preços super acessíveis.
Onde fica: Rua Serimbura, 15 – Vila Ema | Vale Sul Shopping – Av. Andrômeda, 22 | CenterVale Shopping – Piso Vale – Loja K-12c | Shopping Colinas – Piso Superior | Av. Comendador de Vicente Paulo Penido, 604 – Jd. Aquarius
Site: http://www.albadah.com.br/

cantina_da_nena

CANTINA DA NENA
Comida: Acho que não tem como comer algo ruim na Nena. Eu conheci com amigos de trabalho e já fui com o noivo algumas vezes, tudo é sempre delicioso! Meus preferidos são os risotos e as lasanhas.
Atendimento: Sempre muito bom! A comida pode demorar em dias mais cheios, mas nada demais. Garçons sempre educados e simpáticos.
Preço: Os pratos variam em preço, mas fica entre 40/50 reais para um almoço para uma pessoa.
Onde fica: Restaurante: Rua Luís Jacinto, 260 | FastFood em todos os shoppings da cidade.
Site: http://www.cantinadanena.com.br/

johnny_rocket

JOHNNY ROCKET
Comida: Eu sei que este restaurante é uma franquia, mas é tão divertido! Comi um sanduíche super gostoso e uma soda muito boa! Então acho que vale a indicação.
Atendimento: Aqui está o diferencial do lugar. É “Olás” e “Tchaaau” que você vai ficar encantado. AH! Fora as dancinhas do pessoal que trabalha lá, eu tenho que confessar que eu adoro porque me sinto num musical. MEJULGUE.
Preço: Os lanches tem preço de fast food normal, então você pode gastar de 20 até 50 reais pra uma boquinha por lá.
Onde fica: CenterVale Shopping. Av. Deputado Benedito Matarazzo, 9403
Site:http://www.johnnyrockets.com.br/

restaurante_comsciencia

RESTAURANTE COM-SCIÊNCIA
Comida: Este restaurante é um dos achadinhos com o pessoal do trabalho. A comida do vegetariano é maravilhosa. Aquela maionese de soja, aqueles quiches, salada sempre de montão e tudo muito bem temperado. Os dois são ótimos e muito bons e você ainda tem direito a suco.
Atendimento: Normal, pessoal educado e prestativo sempre.
Preço: É self-service, então vai do quanto você quiser comer. Meu prato nunca ficou mais de 20 reais.
Onde fica: Av. Andrômeda, 1810 – Jardim Satélite | Av. Francisco José Longo, 589 – Jd. São Dimas

Gostaram? Dividi este post em duas partes, porque tem bastante lugar legal pra contar aqui, então aguardem a parte dois!

Planejamento Semanal de Refeições

planejamento

Foto de Shanice Garcia.

Há algum tempo atrás fiz um post com dicas pra mandar bem na cozinha da sua casa e uma das dicas foi evitar o desperdício. Acontece que algumas amigas e conhecidas vieram me perguntar como eu consigo desperdiçar o mínimo possível aqui em casa e saber quantidade de comida que deve ser comprada e feita. Pra gente isso já é meio que automático, mas para contar um pouco disso e tentar ajudar quem ainda está se acostumando, resolvi contar como fazemos aqui em casa.

Escolha o dia das compras.
Até hoje minha avó conta como ela faz “compra de mês” e “comprinha da semana”. O hábito dos brasileiros fazerem compra de mês se deve aos altos níveis de inflação dos anos 80, quando ir no supermercado um dia depois poderia fazer toda a diferença. Hoje em dia temos uma economia mais estabilizada, apesar de tudo ter aumentado de preço, mas mesmo assim não é algo absurdo como nossos pais vivenciaram, então aqui em casa adotamos as compras semanais. Escolhemos o dia em que chegam as frutas e verduras em melhor estado e um dia que aparecem bastante promoções, a quarta-feira. Assim temos nosso dia certo de compras.

Escolha o cardápio.
Sabendo que toda quarta vamos comprar comida, temos que programar o que vamos comer até a próxima semana. Aqui em casa alguns pratos duram 2, outros 3 dias (você tá loko se acha que vou cozinhar TODO dia) então com base nisso a gente escolhe o que será feito para almoço e para a “janta” (entre aspas porque a gente prefere um lanche mesmo), e pensamos também no que já temos costume de comer nas outras refeições do dia, por exemplo:

cardapio

Faça uma lista e faça as contas.
Com base no que escolhemos já vamos para o supermercado com a lista pronta do que vamos comprar, além de levar uma calculadora na mão e ir somando o que estamos comprando. Isso evita aquelas escapulidas nas prateleiras e além de economizar no dinheiro ajuda também pessoas que estejam em uma reeducação alimentar, por exemplo, a não sair do foco. Pra quem não gosta de ir no supermercado, isso ajuda a ir mais rápido nas compras.

Congelar e conquistar.
Aqui em casa congelamos muitos alimentos para não perder, utilizar eles uma segunda vez ou deixar mais prático. Por exemplo: o feijão é cozinhado uma vez por mês em grande quantidade e congelado em potes com a quantidade para três dias. Se fazemos mandioca cozida, geralmente a porção dá para ser dividida em duas e congelamos a segunda para comer na próxima semana, isso vale para couve, abóbora, brócolis e várias outras comidas. Não perca tempo picando temperos sempre, congele salsinha, cebolinha e cebola picadinhos, quando for usar é só soltar com um garfo. Utilize o freezer ou congelador como um amigo para as horas de aperto na cozinha.

planejamento_2

Foto de Brooke Cagle

Cozinha é matemática.
Preste atenção na quantidade que você faz, isso vale para todas as comidas. Por exemplo, eu sei que dois copos de arroz aqui em casa funcionam para mim e para o noivo para dois dias e meio/três, então sei que não haverá risco dele estragar e que provavelmente no terceiro dia terei que fazer arroz de novo. Não estou falando para fazer a comida contadinha, faça o que deixe todo mundo feliz e possa repetir se ficar tudo gostoso e a fome for maior, mas tenha em mente o quanto vocês consomem, isso impede comida de ir para o lixo.

A arte da improvisação.
Tem um resto de pimentão na geladeira e hoje vou fazer um omelete de noite, pico ele e misturo tudo. Tem uma cenoura que vai estragar, vou picar em cubinhos e jogar no arroz. Preste atenção nessas coisinhas que vão sobrando na geladeira e aproveite elas em outros pratos, nisso você pode dar um toque diferente em algumas comidas que você nem imaginava e evita jogar coisas fora.

Fui aprendendo essas coisas quando me mudei para fazer faculdade fora e aos poucos me acostumando com essa vida de cozinha. Por mais preguiçosa que a gente seja, alguma coisa terá que ser feita, não é? Então dá pra organizar e comprar o que você quiser. Baixe aqui seu cardápio da semana pra você poder completá-lo com seus pratos e suas preferências, comece a planejar suas refeições e economize tempo e dinheiro. Que tal?

Ícones de Miguel C Balandrano do Noun Project.

Panettones e Chocottones 2015

panettone_chocottone_1

Quem me conhece e segue o blog há algum tempo deve se lembrar que meu bloguinho se chamava Chocottone até alguns meses atrás. Poisé e não é por mera coincidência. Eu tenho uma paixão por estes pães maravilhosos que ninguém consegue explicar. Já fiz post com história do panettone da Bauducco e com a história desta receita que me faz ficar felizinha sempre que começa a pipocar nas prateleiras dos supermercados, então este ano não poderia ser diferente, tive que vir aqui fazer meu post de “Ode aos Panettones” e mostrar o que tem este ano de gostoso por aí.

Vale avisar que nenhuma marca me pagou pra aparecer aqui, o que é uma pena porque eu seria uma garota propaganda maravilhosa, ainda mais se resolvessem me vestir com pedaços de panetone DE VERDADE e pudesse levar pra casa comigo. *sonho*

Vamos parar os devaneios e começar pelos produtos da Bauducco. Este ano eles trazem este maravilhoso Pandoro de novo, pra você suspirar a cada mordida. Uma vez me mandaram um em um press kit e posso dizer que fica maravilhoso com requeijão e com geleia. Aí tem também os tradicionais Panettones e Chocottones, maravilhosos como sempre, mas este ano tem a novidade dos Especiais! Eu tô namorando eles desde que vi nas bancas do supermercado, parecem ser deliciosos ao cubo, fora que damasco é bom sozinho, imagina no meio de uma massa de panettone?

panettones_chocottones

Outros que são super gostosos pra comprar nesta época são os da Cacau Show. Super fofinhos e recheados eles são a loucura do fim de ano e isso a gente prova com dia 24 não conseguindo entrar nas lojas. Comi uma vez na casa de alguém e fiquei apaixonada com a maravilhosidade que é. Os sabores são bem diferentes, e como toda boa loja de chocolate, eles fazem os bichinhos recheados como se fossem trufas! É pra largar a dieta sim!

panetones_chocotones_cacau_show

E por aqui? Mais alguém maluco por esses pães? Eu sou doida e podem me dar de presente sempre uma caixa desas delícias!