Mão na massa

Receitas, dicas de lugares gostosos e tudo que envolva a arte de comer.

Receita Ilustrada: Panqueca Americana

Gente linda, hoje é post pra inaugurar o novo layout do Chocottone! Com imagens maiores agora posso mostrar melhor minhas ilustrações e resolvi começar por uma receita delícia. Organizei os posts e vocês podem navegar pelas categorias alí do lado com maior facilidade. Além disso, ele continua sendo responsivo, ou seja, funciona bem em celulares e tablets. O que acharam? Respondam aí nos comentários e façam estas panquecas maravilhosas!

Ontem me deu uma vontade enorme de comer algo diferente, ai procurei na internet e achei esta receita delicinha! Eu não coloquei a essência de baunilha e usei menos açúcar pra ficar menos doce, mas façam como bem desejarem. Ficou ótima com requeijão e com geléia.

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Receita original do Pecado de Vinho.

Receita – Filé de Frango com Bacon e Queijo

Franco Bacon Queijo

Eu sou a maior aventureira na cozinha e sempre que dá, eu e o namorado fazemos algo diferente no fim de semana pra variar o cardápio. Uma das que fizemos foi o frango com bacon e queijo, ficou tão gostoso que resolvi contar pra vocês.

INGREDIENTES

7 filés de peito de frango
100 gr de muçarela fatiada
7 fatias de bacon
40 ml de suco de limão
1 colher de sopa de requeijão
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
Salsinha
2 latas de cerveja
Sal
Manteiga
Palito de Dente

Misture o alho, a cebola, o requeijão e a salsinha em um potinho e deixe de lado.
Tempere todos os filés com o suco de limão e sal a gosto. Você vai pegar o bacon, vai colocar o filé em cima, vai colocar um pouco da mistureba de requeijão que fizemos e o queijo. Aí você enrola tudo isso e prende com palitinhos de dente. Aí é só repetir isso em todos os filés, colocá-los dentro de um refratário untado com manteiga e jogar uma lata de cerveja no recipiente.
Leve ao forno já pré-aquecido e deixe por aproximadamente 35 minutos. Se a cerveja secar e o bacon e o frango não estiverem douradinhos, jogue mais um pouco.

Ficou uma delícia!E não fica com gosto de cerveja, que é o melhor já que odeio a bendita. Experimente!

Receita de Bolo Arco-Íris

Bolo arto-íris

Faz algum tempo e postei no Facebook do Chocottone uma foto de um bolo arco-íris. Fiz pra uma amiga no aniversário dela e foi o maior sucesso. Ele tem o poder de aflorar o lado criança de todo mundo que come um pedaço, então resolvi colocar a receita aqui pra vocês verem como é moleza fazer um!

Ingredientes

* Pacotinho de massa de bolo (de preferência uma sem cor, como baunilha, coco…)
* Ingredientes da massa (vem no verso)
* Anilina comestível azul, vermelha e amarela
* Muitos potes
* Assadeira
* Confeito colorido

Brigadeiro

* 1 lata de Leite Condensado
* 1 colher de Manteiga
* 2 colheres de achocolatado em pó

Bolo Arco-Íris
Eu tinha anilina verde e laranja sobrando

Basicamente você tem que fazer a massa do bolo como indicado na caixinha ou no pacote. Depois da massa pronta, divida a massa em 6 potes em medidas parecidas e aí coloque a anilina. O arco-íris tem a ordem VLAVAAV, como muito bem me ensinou Beakman (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, anil e violeta). Como o azul e o anil são quase que parentes, eu tiro ele da contagem, por isso 6 cores.

Mas Chell, você mandou eu comprar só três cores de anilina! Como faço se são 6 cores?

Bem, as cores primárias formam as secundárias, logo:

Azul + Amarelo= Verde
Amarelo + Vermelho = Laranja
Azul + Vermelho = Violera

Bolo Arco-Íris
Meu roxo ficou assim porque errei e coloquei laranja no lugar do vermelho

Assim você não precisa ser #aloka da anilina, né?

Misture bem a anilina na massa, eu coloquei bastante pra ficar bem colorido. Aí você vai jogar na assadeira na ordem VLAVAV, sempre uma cor dentro da outra, assim ela espalha e fica certinha. Depois disso leve ao forno e espere o tempo indicado na embalagem.

Bolo Arco-Íris

Bolo Arco-Íris

Depois de pronto eu fiz uns furos com um garfo pra jogar suco e deixar o bolo mais molhado, pode ser guaraná, ou o que você achar melhor. Por cima um brigadeiro delícia e confeitos coloridos pra entrar no clima do bolo.
E aí? Vai um pedaço?

Bolo Arco-Íris