Com o médico pedindo uma caprichada a mais em carne vermelha, lá fui eu me aventurar na cozinha. Fiz esta receita que achei no CyberCook e ela ficou tão maravilhosa que eu tive que tirar umas fotos e colocar aqui pra vocês fazerem também porque é mega deliciosa.
INGREDIENTES
1 peça de lagarto inteira (cerca de 1,5 kg)
2 colheres (sopa) de óleo
Suco de 12 laranjas
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
250 g de muçarela fatiada
COMO FAZER?
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure bem a carne, que deve estar sem gordura. Depois disso, adicione o suco, o sal e a pimenta e deixe na pressão por 50 minutos em fogo baixo. Assim que estiver pronta, fatiar a carne e colocar em um refratário. Misture o creme de leite no molho que sobrou na panela e jogue por cima da carne. Coloque o queijo por cima de tudo e leve ao forno até gratinar.
Sério, esse lagarto com muçarela fica uma delícia. Que tal fazer no fim de semana? Quem tentar me fala =D
nossaaaaa! salvando essa receita pra ontem! ta maravilhooosa!
@Fernanda Machado,
Hahahaha e é boooa demais!
MEU.PAI.DO.CÉU
Com certeza irei fazer esta receita :O
@Stephanie Ferreira,
Faz sim!!! Fica delícia!
Hummm… fiquei com água na boca!!! Vou testar a receita aqui em casa.
beijokas
@Flavia Kitty,
Hmmm me chama que vou comer hahaha
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